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茶饮加盟是否具有价值性

发布时间:2019-10-10 14:54:37

  前段时间有篇文章的99%是茶饮快招乱相,确实是完全正确的,和喜欢芒之前详细阐述的套路也是一致的。但注意,这里说的是快招的乱象,不是加盟。

茶饮加盟的价值性

  虽然这已经是个完全劣币驱逐良币的不健康市场,但还是有1%的茶饮加盟品牌是认真的,这篇文章就是要为那些,被一棒子打死、踏踏实实干茶饮的加盟品牌说句公道话的。

  1、头部加盟品牌值得加盟

  一点点、Coco、鹿角巷、密雪冰城......再加上区域性的中强势茶饮加盟品牌,如喜欢芒。

  全国有一定实力的茶饮连锁店,大概占整个市场的20%~25%左右,按30万家来算,大概就是6~8万家左右,而这些店当中,大部分都还算是盈利的,只是因品牌区域势能不同,回报周期可能会有较大区别。从10年前5个月左右回本,到现在普遍要在12~18个月回本。但从银行利率来看,18个月回本已经是不错的创业项目了,当然即使强势品牌也依然有一定的关店率,这部分稍后来讨论。

  从成熟区域国家来看,餐饮连锁化是必然趋势,而中国现状才0.7%,1000家店才7家是连锁,而美国已达到137家。当然中国区域的博大及分散性也会形成中国特色的结构,但随着供应链统一化、用户品牌认知的加强餐饮品牌连锁化翻几番是个必然。

  餐饮做为最刚需的行业,随着未来AI时代的到来,可能是少数还可能是屌丝有机会创业的行业,而自创品牌的难度随着时间推移只会越来越大(关键看创业者的成长能力),所以加盟依然会是行业发展的其中一条主线。而随着信息差的减少,加盟快招割韭菜的机会越来越少(如发达国家股市基本只有专业人士在玩,因为韭菜熟了不长了),成功的餐饮加盟品牌也会越来越注重品牌的信誉度,门店存活率等数据保障品牌的长久发展。

  所以并不是加盟有问题,只是橘生淮南则为橘的问题。因为国内现阶段诚信和信息差的问题,给快招公司了一个黄金发展期,长线上依然是看好正规加盟。

  2、头部品牌也有生命周期,这些是市场必然

  很人说一点点开始有关店的,有不排队的了,所以整个行业不好了。这些都是一叶障目,如果只看到表象就下定论的人,永远只有看别人成就的命运。

  茶饮做为年轻人的刚需,任何品牌都有一定生命周期,少则二三年时间,长则八到十年,所以在品牌的哪个阶段去加盟、哪个区域发展的时机去加盟就是考验加盟者起码的商业常识了,即使是加盟做山寨贡茶这波,在早期的也是收获了商业上的巨大回报。

  加盟是否有价值?

  有!

  而品牌加盟除了给套VI,如果你自己够懂得学习的话,比起完全的自创,这些加盟品牌还是能给予些快速入门的实践,避免一大部分常识错误。这些是加盟的重要价值之一,再包括相对负责任的一些连锁,后继的产品开发、营销活动等,对于完全外行的创业者,价值是大于付出的。

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