喜欢芒是一家以茶饮、奶茶为主打饮品的全国连锁品牌加盟店!
加盟热线加盟热线:400-600-7958
新闻动态
加盟中心
联系我们
热线:400-600-7958
座机:0551-67675267
手机:13866159617

奶茶店收银员应做建议型销售

发布时间:2019-10-08 09:03:25

  奶茶店收银点单这个岗位极其重要,在人流高峰期时,在顾客点单时多推荐制作简单快速出杯、客单价高的产品,除此之外,额外的建议型销售也必不可少哦。

  我们以麦当劳的建议性销售策略为例:麦当劳的建议性销售只有3-5个产品,一般是小吃、甜品和风味饮料。因为完整的套餐是包含“头盘+主食+甜品+饮料”的结构,店员只需要推荐顾客漏掉的餐品就可以了,这样不但不会引起反感,还会提升顾客的满意度。

  在饮品店进行建议型销售时,可从是否询问大杯、是否需要加小料等。

奶茶店收银员建议型销售

  1、消费体验满意是基础

  无论是规范的点单过程还是建议型销售,都是为了提高顾客的满意度,如果在推荐的过程中,顾客有不耐烦不愿意的情况,奶茶店收银员应该及时停止推销。

  2、单价便宜

  建议销售的产品一定是单价比较便宜的,如果单价占总价的比重过高,就会让顾客感觉不好。便宜的餐品,顾客的接受程度会比较高,这样的推荐才有意义。

  3、灵活运用,长期坚持

  建议性销售在大部分情况下对店面销售是锦上添花的作用,推荐的话术可以根据不同的顾客进行灵活变化,并且建议性销售是要对每位顾客都说的,店面坚持做建议性销售,发现奶茶店营业额会稳步的增长。

推荐奶茶

黑麦血糯米奶茶

黑麦血糯米奶茶

芒果椰奶花

芒果椰奶花

金桔柠檬

金桔柠檬