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奶茶店有哪些方法提升饮品的口感

发布时间:2019-10-07 14:48:26

  饮品能不能得到消费者的欢迎,其中重要的一点就是口感。一个好的口感大家肯定都会喜欢,那想要拥有一个好的口感,奶茶店可以有哪些方法来提升饮品的口感呢?

提升奶茶店饮品口感

  1、奶茶原料

  制作饮品当然离不开原料了,俗话说的好,“一分钱一分货”,使用劣质的原料当然调试不出好的口味。所以通过提高饮品原料的质量来提升饮品的口感,这是一个直接而有效的方法。

  2、技术工艺

  虽然奶茶饮品的调试不难,但不同的技术、工艺其口味也是有所区别,口感当然有好有坏,比如说茶的泡发、茶汤的特色以及与其它原料之间的锲合度如何等等。

  3、使用剂量

  即使是同一款饮品其某款原料使用的剂量不同也会导致口感差别很大,最直接、最明显的就是糖。有时候可能没有将某款饮品研究到位,最佳的配比没有找到,其口感自然没有达到最好。但有时候也可能由于饮品制作人员的不注意导致剂量有差别,其口味没有达到最佳。

  虽然说奶茶操作简单,但不同奶茶店的饮品其口感不一,有的好喝,有的一般,有的甚至难喝,可能就是因为以上几点没有做好。

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