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奶茶店如何才能做好一杯热饮呢

发布时间:2019-09-29 14:28:49

  转眼间就来到了10月了,天天也渐渐变凉,喜欢喝奶茶的小伙伴会渐渐选择一杯热饮。怎么才能喝到一杯好喝的热饮呢?那当然是需要奶茶店做好这杯热饮了,那问题来了,如何才能做好这一杯热饮呢?

奶茶店做好热饮

  1、温度的控制

  一般热饮的出杯温度应控制在60度左右为佳。温度过高的话很容易破坏饮品原料,从而影响口感,而且过高的温度对让茶底变得苦涩。

  2、茶底的选择

做好热饮之选择茶底

  做好一杯热饮,还有个关键点:茶。

  茶底的选择考验着一家奶茶店的基本功,挑选一款记忆点足,茶香高的茶底,不仅辨识度高,搭配其它原料会产生1+1>2的完美效果。

  但是茶底的味道又不能过于厚重,不然很容易覆盖掉饮品本身风味,所以一般会选择口感较清新的绿茶来作为水果茶茶底。

  温度的控制和茶底的选择是做好一杯热饮的两个重要因素,所以奶茶店想要做好热饮就要注意上面的事项。

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