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浅谈蒙古奶茶与我们常喝奶茶的不同

发布时间:2019-04-04 14:38:02

  喜欢喝奶茶的人估计把奶茶种类几乎都尝过了吧,不知道大家有没有喝过内蒙古正宗的蒙古奶茶呢?这跟我们平时喝的可是大不相同呢,下面就让小编来给大家介绍介绍平常所喝的奶茶与蒙古奶茶的不同。

  蒙古奶茶是用青砖茶或者是黑砖茶煮的,内蒙古人一般煮茶的器皿是自家的铁锅,而且他们饮用的奶茶与我们的口味不太相同,他们的奶茶是咸奶茶。制作也与普通奶茶大不相同,一般是在铁锅里先把打碎的砖茶烧到沸腾之后,等待约5分钟后加入新鲜牛奶,奶量加到水的五分之一即可,再加入一定量的盐巴,再次等到奶茶沸腾的时候就说明咸奶茶煮好了。

蒙古奶茶

  我们平常所喝的奶茶都是奶茶店按照固定比例搭配所得的,将奶与鲜茶完美融合,依据不同人群的需要为他们调整冷热、多糖、少糖等等。随着奶茶的不断创新与人们需求的日益增长,奶茶店的奶茶不断为顾客带来更多既好看颜值又高的奶茶。

  蒙古奶茶的独特之处还在于内蒙古的地域原因,内蒙古草原气候寒冷,草原人民需要砖茶来驱寒取暖和保健身体,而且蒙古族十分热爱喝茶,在曾经的草原上人们可以用一块砖茶来换别人的一头羊或者是一头牛,可见砖茶在蒙古族人民心中的地位。煮咸奶茶真正的操作其实很重要,放的茶放的水以及煮沸的时间都很有讲究,这些都决定了咸奶茶的口感和营养。

  想象一望无际的草原,你悠闲地坐在独具风格的蒙古包里喝着醇香的奶茶,这是多么享受的画面啊,你难道不想来一杯吗?

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