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奶茶店开业当天需要注意的细节问题

发布时间:2019-04-04 09:09:53

  当我们想要开一家奶茶店的时候,经过了前期的准备,如找店铺、装修、学奶茶技术、办理证件等等,接下来的就是开业了。开业当天可不能马虎,毕竟要留个好的印象给消费者,前期要做好相关的准备工作,如备料要充足、人员要足够、开业活动要合理等,除了这些还有些细节需要注意,比如卫生、整洁、服务态度等,下面就让喜欢芒为大家详细介绍下奶茶店开业当天需要注意的细节问题吧!

  1、卫生

  在我们做奶茶茶饮的时候,可能心里想的只是如何做出饮品,却没有注意到操作台的卫生问题,这个时候我们就需要这些问题,毕竟别人看到了可能会产生反感。比如:在用水果去装饰的时候,直接用手去拿;手上碰到什么奶茶原料直接往围裙上擦一下;封杯时直接用手擦去杯上沾到的奶茶等等。这样做虽然也不是什么大问题,但是我们并不能这样做,顾客看到了就不会再来第二次了,换位思考也能明白。

  2、整洁

  整洁不光指店内设备、桌椅的摆放,也指吧台上物品有序的摆放。一个整洁有序的店铺能让人感觉到赏心悦目,物品放在固定位置也能提供工作效率,避免乱放后不容易找到,能有效节省时间。

  3、服务

  虽然说产品重要,但没有与之相配合的服务,产品也很难畅销起来,奶茶店也同样适用。很多奶茶店的产品类似程度很高,但为什么有些店铺其生意就很好,有些奶茶店就比较差呢?可能原因就在服务上吧,没有一个贴心的服务,不能让顾客感到满意,甚至随随便便到处都是问题,这样顾客还能再来吗?所以服务上也要做好,微笑服务、贴心服务。

  以上就是奶茶店开业当天需要注意问题的相关介绍,若您对奶茶店经营方面感到困惑,欢迎咨询我们,免费告知哦~

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