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奶茶店经营小窍门

发布时间:2019-03-21 14:35:22

  如今大街上的奶茶店数不胜数,卖的饮品琳琅满目。开奶茶店已经成为很多创业者的选择,那么奶茶店该如何去经营呢?有没有什么经营小技巧呢?下面就让喜欢芒为大家介绍一下奶茶店经营的小窍门吧!

  1、店址是基础

  在我们考虑如何开一家比较受欢迎的奶茶店之前,首先要有远见选择一个好的店址。业内有句话叫“一步差三市”,这就告诉我们要占据客流上游。首先要分析人流的走向,如果人流是从东往西走,那么尽量选择在东边开,这样会截留下很多顾客。

  2、更新和促销

  市面上的奶茶品牌虽然很多,但是做的产品口感大多都大同小异。这就需要比较有效的营销技巧,也就是说把好的想法转化成噱头吸引消费者。在日常经营中,要及时更新奶茶产品的品种,不定期的推出优惠活动以此来稳定客源。

奶茶店经营技巧

  3、优质的服务

  对于奶茶店员工来说,应该具备高素质的服务精神,这样才能让顾客有优质的消费体验。首先给顾客创造一个好的消费环境,将店铺里的卫生做到最好,吧台上的水渍、台面上的灰尘都要清理干净,才能给顾客留下一个好的印象。

  4、收银小技巧

  有时候奶茶店会突然来很多人,这就需要排队了,但往往有一些顾客不愿等待直接离去,此时我们可以提前把钱收上来,这样还怕顾客不愿等待吗?

  5、适时的推荐

  有些顾客不知如何选择哪种茶饮,或者是由选择纠结症,这个时候店员需要等待一会儿,不可马上就去推荐茶饮,过一会发现顾客还未做出选择,可适时向顾客推荐几款畅销饮品,以供顾客选择。

  以上就是奶茶店经营小窍门的相关介绍。

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