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浅谈珍珠奶茶的起源

发布时间:2019-03-16 14:50:29

  珍珠奶茶是一种起源于台湾的茶类饮品,将木薯粉做成小圆球形状然后加入奶茶中,此时就成为珍珠奶茶。那珍珠奶茶是怎么来的呢?其起源是什么?

  虽然有几家奶茶店声称自己是第一家创造这种世界闻名的饮料的人,但最可信的是台中春水堂茶馆的刘汉杰。在80年代早期,他注意到日本人喜欢喝冷咖啡,所以他用茶来尝试这个想法。他的冷茶非常受欢迎,他的业务得到了扩展,他在整个城市开设了几家新的分店。

  珍珠于1988年出现,当时刘汉杰在会议期间将一些木薯球倒入冰镇茶中。每个人都喜欢它,因此深受喜爱的珍珠奶茶诞生了。

  另一个流行的理论是,翰林茶馆的土宗鹤一时兴起发明了这种饮料。他使用了类似珍珠的白色木薯球,据称这些珍珠起源于此。

  无论它从何处开始,毫无疑问,台湾茶业受到了冲击,并迫使许多传统供应商调整其菜单,以包括这种新的、受欢迎的饮料。

  大多数商店出售一种简单的绿茶或红茶加牛奶,也许还添加了一些甜味剂。虽然这是一个受欢迎的选择,但台湾的烹饪冒险意识总是需要新的东西。

  如今,奶茶店提供各种各样的茶和味道,以吸引他们的客户,常见的口味包括草莓,蜜瓜,苹果,西番莲果,芒果等等,对于那些不太热衷于茶的人来说,有咖啡版本的饮料。

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