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柠檬草茶口味、做法、注意事项、健康益处

发布时间:2019-03-11 14:46:03

  柠檬草茶是一种凉茶,由同一种植物制成,用于生产柠檬草油,烹饪香草和香茅蜡烛。这种植物长期以来一直是亚洲菜的主食 - 特别是泰国菜。它被用作烹饪草药,为菜肴增添风味,并作为一种草药来治疗各种疾病。

柠檬草茶

  柠檬草茶具有独特的柠檬味,没有酸叮咬。了解有关柠檬草茶的更多信息,包括健康益处,副作用、口味、做法、注意事项。

  什么是柠檬草茶

  柠檬草茶是由植物名称Cymbopogom所知的柠檬草植物的干叶或茎制成的。柠檬草植物生长在温暖的温度下,原产于南亚。如今,该植物经常在东南亚(包括印度尼西亚和菲律宾)种植用于茶和精油。

  柠檬草植物通常也称为唐拉德(tanglad),铁丝网草,香茅草和丝质头。该植物有许多不同的物种,包括香茅草,但用于茶的物种主要是Cymbopogom citratus。

  柠檬草茶口味

  柠檬草茶具有轻微的柠檬味,没有经典柠檬的苦涩或浓郁的味道,它略带甜味,清爽爽口。柠檬草茶在冲泡时呈淡黄色,香气中带有柠檬味。

  如何做柠檬草茶

  柠檬草茶可以作为热茶或冰茶食用。无论哪种方式,茶应该用沸水冲泡。对于冰茶,只需将混合物冷却至室温,然后再加冰或存放在冰箱中。

  在冲泡茶时,务必使用弹簧或过滤水,以获得最佳口味。从高品质的柠檬草茶叶或茎叶开始。您可以使用干燥或新鲜的柠檬草来获得最大的味道,也可以选择茶包以方便使用。

  配料:8-10盎司的水、1茶匙新鲜或干柠檬草叶、甜味剂(可选)。

  做柠檬草茶注意事项

  1、在炉顶上的锅中煮水或使用温控茶壶将水加热至100℃。

  2、将柠檬草叶子加入滤茶器中,放入茶杯中。

  3、将开水倒入茶杯中,浸泡5至8分钟。

  4、取下滤茶器。如果需要,可加入甜味剂,如蜂蜜或红糖。

  柠檬草茶的健康益处

  1、可以简化消化

  柠檬草茶一直是印度和传统亚洲医学的主食。它经常被规定为消化助剂,因为它作为天然利尿剂起作用。柠檬草茶可能有助于减轻胃部不适症状,包括恶心和胃痛。

  发表在“青年药剂师杂志”上的一项研究调查了柠檬草茶对消化的影响。研究人员发现,柠檬草茶叶对阿司匹林和无水乙醇引起的胃溃疡和胃病有保护作用。该研究是在小鼠身上进行的,需要更多的研究来提供人类对柠檬草茶保护作用的确凿证据。

  2、减肥援助

  柠檬草茶可以通过促进新陈代谢和替换含卡路里的含糖饮料来帮助您更快地减肥。关于柠檬草茶的医学研究仍在进行中,并且结果好坏参半。然而,通过用柠檬草茶代替含糖饮料如苏打水和果汁,您可以减少卡路里并更快地达到减肥目标。

  柠檬草在历史上也被用作利尿剂。喝柠檬草茶有助于排除体内多余的废物,有助于加速新陈代谢。单独喝茶不会导致减肥。

  3、柠檬草茶含有抗氧化剂

  柠檬草茶是一种充满抗氧化剂的凉茶。这些抗氧化剂有助于消除可能导致严重健康问题的自由基。自由基会在体内引起氧化应激,从而导致细胞和自然过程分解。自由基与某些类型的癌症以及过早衰老有关。

  这些茶叶的抗氧化特性也可能有助于防止某些癌细胞的生长。纪念斯隆凯特琳癌症中心表示,实验室测试显示柠檬草可以抑制癌症的生长。值得注意的是,这些实验室测试是针对动物而非人类进行的。大多数研究人员将这些潜在的健康益处归因于柠檬草茎和叶中存在的柠檬醛,天竺葵和色素酸。

  4、可降低血压

  柠檬草茶可以通过减少炎症和诱导放松来降低血压。研究仍在进行中,但现有研究有理由相信,柠檬草茶可能对高血压患者有益。

  发表在医学论坛月刊上的一项研究调查了柠檬草茶对小鼠高血压的影响。该研究为72名人类参与者提供了绿茶或柠檬草茶,他们每天都要喝。在研究结束时,研究人员发现,喝柠檬草茶的人的血压会有适度的下降。他们还表现出明显降低的心率和增加的放松。

  5、可以保护心脏健康

  柠檬草茶有助于保护心脏健康,预防心脏病和血栓等严重心脏病。柠檬草茶含有抗炎特性,有助于减少血管和动脉的炎症。这使得血细胞更容易移动并降低血小板积聚的风险,从而导致血液凝块。

  发表在动物研究杂志先进的制药技术研究的研究对小鼠心脏健康的标志香茅精油的影响。研究人员发现,摄入柠檬草导致总胆固醇水平降低。高LDL胆固醇长期以来一直是心脏病的标志。通过降低胆固醇,柠檬草茶可以促进心脏健康,避免严重疾病。

  6、促进免疫健康

  柠檬草有助于增强免疫系统,因为它富含维生素和矿物质,有助于抵御普通感冒和流感。柠檬草茶含有大量的维生素C和维生素A,这两者都有助于提高免疫力。柠檬草是一种非常受欢迎的免疫保健品,它可以在许多天然食品商店的健康部分找到。在常规杂货店和健康食品商店中经常发现咳嗽滴剂和其他免疫助剂。

  用柠檬草泡一杯热茶,以帮助舒缓喉咙痛。柠檬草的抗炎特性有助于减少炎症并缓解喉咙内壁的刺激。

  柠檬草茶的副作用

  柠檬草茶在少量食用时是安全的。喝太多的柠檬草茶会对胃部健康产生负面影响,并可能导致其他严重疾病。食用少量的柠檬草茶可以避免这些副作用。在喝这种凉茶时,请记住以下几点。

  1、过敏

  柠檬草茶可能会对对柠檬草植物过敏的人造成过敏。如果您对柠檬草或香茅油过敏,请不要喝这种茶。如果您出现咽喉肿胀,呼吸困难和皮疹等症状,请立即停止使用。

  2、孕妇

  孕妇或哺乳期妇女不宜食用柠檬草茶。没有足够的证据表明怀孕是安全的。在怀孕期间或哺乳期间使用草药产品之前,请务必咨询医生。

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