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奶茶店如何提高外卖服务质量

发布时间:2019-03-02 14:42:35

  虽说年都过完了,但是中国很多地方依然在连续下雨下雪。天气这么冷,人们更喜欢喝热饮,所以点外卖的人也就越来越多了。在奶茶店做过外卖的人都知道在下雨天送外卖十分麻烦,经常因为配送原因收到了很多差评,那么在冬天奶茶店该如何提高外卖服务呢?

  1、保证产品的温度,提高包装质量

  在外卖的配送上,我们要尽量保证饮品到顾客的手上是完好无损的,而好的包装可以帮助骑手在配送中奶茶不易撒、温度不易冷、口感不会太快变差。冬天可以在产品包装上再加上锡纸用来保温,保证短时间内奶茶的饮用温度不变。

奶茶店提高外卖服务质量

  2、扩大宣传和传单派发

  一般冬天奶茶店的生意会受到天气的影响,许多人会选择不出门直接点外卖。这个时候我们就需要增加在外卖上的宣传了。将店铺在外卖平台上的优惠活动,送餐电话以广告的方式印在单页上,加大顾客的印象。

  3、与外卖小哥保持联系

  在外卖平台上的商家都是非常重视配送的,而外卖小哥就成为了顾客与商家联系的重要环节。作为两方沟通的桥梁,他们可以帮助店铺处理一些售后。比如奶茶撒了,外卖小哥可以替你简单道个歉。所以奶茶店就需要和外卖小哥打好关系,比如可以在店铺取餐的时候,可以准备几张休息的桌椅和一些茶水。这些小小的事情就可以拉近彼此之间的关系。

  在外卖发展迅速的今天,对于奶茶店来说,配送体验仅次于食品安全。外卖服务也是冬季店铺的主要销售渠道,可以让消费者享受随时随地的温暖。

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