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奶茶店服务顾客应该注意哪些细节

发布时间:2019-01-27 14:32:21

  奶茶作为餐饮业的一部分,能够给顾客留下好印象的也就是服务和饮品口味了。饮品的口感可以吸引消费者进店品尝,但是如果服务没有跟上的话,大多数顾客也不会来第二次了。顾客是上帝也就是说要给顾客创造好的消费环境和服务体验。如何提供一个好的服务呢?其实顾客在乎的往往只是细节问题,所以要想提供一个高质量的服务,那就必须注意细节问题。那奶茶店服务顾客应该注意哪些细节呢?

  1、微笑

  消费者到奶茶店的时候,店员可以露出欢迎的微笑。当然顾客希望看到员工发自内心的微笑,而不是敷衍的笑容。作为奶茶店的员工,即使自己遇到不高兴的事,但面对顾客时,还是要展示自己的职业素养。

奶茶店服务细节

  2、提供贴心的建议

  在奶茶店工作,员工需要了解各个饮品的口感,这样在有些顾客不知道喝什么的时候,员工及时提供专业合理的建议。同时在收银时,找钱要用心,不要少给错收,给顾客留下不专业不认真的印象。

  3、提高效率

  在顾客点完单之后,不要让顾客等待太久,制作饮品要迅速、有条不紊的保证时间。如果店里人太多,可以和顾客说声不好意思,语气诚恳,给顾客留下个好印象。

  4、面貌精神饱满

  一家店铺的精神气完全取决于店员的精神面貌,一个好的精神面貌可以给店铺加分不少。统一的制服、统一的用语和统一的精神状态也能展现品牌的专业度。

  5、心意卡

  对于店铺的老顾客可以在它们点单完送上一张手写的心意卡,最好不要是印刷好的。手写的更能看出一家店铺是否足够用心,展现诚意。

  虽然上面都是一些小细节,但每天注意和坚持做下去也是很难的。但一件事你每天都去做,最后也会变成一种习惯。相信做到上面这些细节后,奶茶店的服务质量会显著提高,其回头顾客也会越来越多。

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