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怎么样才能服务好奶茶店的顾客

发布时间:2019-01-19 14:39:36

  我们在开一家奶茶店之前,首先要了解奶茶店的相关知识。开一家奶茶店不仅仅是要把口味做好,服务在经营中也很重要。在餐饮行业中,服务已经成为消费者考量一家店铺好坏的标准之一了。那在经营奶茶店的时候,怎么样才能服务好奶茶店的顾客呢?

  1、耐心的态度

  当顾客进店出现在视线范围之内时,主动打招呼“欢迎光临,您好......”顾客点单时,一定要保持微笑,不能因顾客点单时间太久而出现不耐烦的表情。要知道奶茶店员工的热情可以直观感染到顾客,即使吸引不了顾客消费,但也能给顾客留下好印象。

  2、细节反映服务

  在顾客等待产品的过程中,如果店里不是很忙的话,可以适当与顾客拉近距离“套近乎”。尽量不要让顾客在等待的过程感到无聊。在收银的时候,可以双手接钱和递钱。在给顾客打开饮品的时候,手尽量不要直接接触到吸管口。这些都是在服务过程中的细节,在工作中发现总结然后将自己的服务做得更好。

  3、推销要适当

  经常在奶茶店,员工会直接推荐给你产品,但是如果直接推销会引起顾客反感。这时员工就需要在学会找到一个恰当的时机,询问顾客需不需要升杯、加料、配糕点。当顾客明确表现不需要的时候,员工应该停止推销,点到为止。

  做好以上这些点,给顾客留下一个好印象,才会有越来越多的回头客,奶茶店生意自然而然也会越来越好!

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