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常见的7大奶茶品种

发布时间:2019-01-10 14:30:33

  近年来,奶茶所属的餐饮业不断发展,各式各样新颖的奶茶店层出不穷,种类越来越繁多,口味也有了很多的变化。各式各样的网红茶也不断推出,像什么答案奶茶、脏脏茶和实验室奶茶等等。

  年轻人的偏爱让奶茶越来越变成情侣约会、朋友小聚、逛街散步的标配之一了。下面就给大家介绍下常见的7大奶茶品种吧!

  1、蒙古奶茶

  奶茶的发源地在蒙古高原,也是游牧民族的故乡。蒙古奶茶流行于蒙古族,由砖茶煮成并带有咸味。它对蒙古族来说不仅仅是解渴,也是补充人体营养的一个主要能源。

  2、新疆奶茶

  奶茶也是新疆少数民族每天不可或缺的饮品。他们常说“宁可一日无食,不可一日无茶。”因为在牧区主要是牛羊,导致他们每顿饭都有肉。这时就需要喝杯奶茶来消化了。一般是先将砖茶捣碎,放入铜壶或水锅中煮,茶烧开后,加入鲜奶,沸时不断用勺扬茶,直到茶乳充分交融,除去茶叶,最后再加上盐。新疆奶茶因为可以较长时间忍饥挨饿,所以牧民离家前一定会带足奶茶。

  3、丝袜奶茶

  丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶和早餐常见的饮品。以红茶混和浓鲜奶加糖制成,下奶及糖较多。基本上,在香港茶餐厅供应的奶茶都是丝袜奶茶。

  4、椰香奶茶

  椰香奶茶选用海南上等红茶和海南椰子精心调配而成,椰香浓郁,是奶茶中的“贵族”。椰香配茶韵,既有椰香又有茶香。仿佛置身在椰林海蓝中,轻松惬意。

  5、拉茶

  拉茶是马来西亚人用两个杯子拉来拉去,拉得越长,起泡越多,味道就会好。它的制作方法与香港奶茶差不多,区别在于中间多了一道“拉茶”的工序,所以很讲究技术。

  6、印度奶茶

  印度奶茶,印地语叫Chai,发音源自广东话的茶。是印度著名饮料。一般都是在路边卖,土陶杯装茶,小一点的杯子五毛一杯,大一点的一元一杯,都是现点现煮,味道醇香浓郁。

  7、珍珠奶茶

  珍珠奶茶流传于台湾,又称波霸奶茶。将粉圆加入奶茶之后,就成为了珍珠奶茶。由于奶茶口感特殊,珍珠又有嚼劲,在年轻人市场十分受欢迎,也是台湾最具代表性的饮料与小吃之一。

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