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商场开奶茶店的注意事项

发布时间:2019-01-05 14:44:14

  我们在逛商场的时候可以发现几乎隔几家就会有一家奶茶店。为什么一家商场会同时开十几家奶茶店呢?很多人之所以选择把店开在商场,大多是因为商场自带客流量,比你开在街边需要自己去引流要方便的多!所以开在商场,我们需要做的就是认真分析这个商场的整体客流的属性。

  1、观察不同时间段的客流量

  认真观察商场在哪个时间段人流量最大,又在哪个时间段人滞留人数最多。甚至我们可以观察每家店的提袋率最高。这些店铺不是竞争对手,可以是服装店、精品店或餐饮店。分析好了,我们可以在客流量最多的时候出去发传单,或者可以和非竞争对手做跨店联盟(比如凭xx店铺小票到店购买奶茶立减3元优惠等。)

  2、重视线上引流

  流量时代的到来,我们几乎到哪都会在美团等app搜索附近的美食餐饮。所以奶茶店店铺一定要上一些主流app,通过一些外在的帮助或者凭借自己的实力在主流平台上有好的口碑。

  3、优质的服务和良好的口感是口碑的增值

  经济发展的迅速,越来越多人重视服务大于产品本身,努力营造温馨的,给人以温暖的礼貌的服务。给你的饮品加一些外在的增值。比如在外卖时可以附赠一张感谢的小卡片(可以在上面印品牌名字和微信公众号二维码)。同时如果你的杯子不难看,很多文艺的女生几乎都会发个朋友圈,这就在无形中免费给你的店铺做了免费的推广。

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